『晩酌の流儀』が帰ってきました。
待望のシーズン5は、北海道を舞台にスタート。
第1話から、美幸らしい”最高の晩酌”へのこだわりは健在でした。
今回登場した料理は
特製タレのからし羊
ラーメンサラダ
イクラとサーモンの石狩漬け
北海道らしさ満載の豪華な晩酌です。
仕事で北海道へ出張した美幸が、念願のジンギスカンを目前にして東京へ戻らなければならなくなる展開は、見ているこちらも思わず「えぇ!?」と声が出るほど。
その我慢があったからこそ、最後の一杯がさらに輝いて見えました。
この記事でわかること
- 第1話のあらすじ
- 登場した料理
- 登場したビール
- ゴンタ教授の感想
- 北海道グルメの魅力
- 今夜真似したい晩酌メニュー
Contents
第1話あらすじ
━━━
ドラマ25「 #晩酌の流儀５ 」
️7/3(金) 深夜24:42〜
━━━今年でシーズン5✨
これまで応援して下さった視聴者の皆様のおかげです
長いようであっという間の2クールをお楽しみに！#テレ東#晩酌の流儀#栗山千明 #ナナナ pic.twitter.com/qGBpsotdZG— ドラマ25「晩酌の流儀５」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) June 16, 2026
究極の晩酌のためなら努力を惜しまない伊澤美幸（栗山千明）。
今回はホップハウジング北海道支店の物件探しを任され、北海道へ出張します。
現地スタッフ・林崎とともに順調に仕事を終え、念願だったジンギスカンを食べようとしたその瞬間、東京本社の海野から連絡が入り、思わぬトラブルで急きょ東京へ戻ることに。
ジンギスカンを目の前にしながら食べられない美幸の表情は、視聴者も思わず共感してしまう場面でした。
しかし、その悔しさを胸に帰宅した美幸は、自宅で北海道の味を再現し、自分だけの最高の晩酌を完成させます。
第1話の晩酌メニュー
特製タレのからし羊
今回最大の主役。
ラム肉を香ばしく焼き上げ、からしを効かせた特製ダレで味わう北海道らしい一皿です。
ラム肉を焼く場面では、
「これぞ北海道の香り！」
という美幸の言葉が印象的でした。
ラーメンサラダ
北海道では定番の人気メニュー。
シャキシャキ野菜と中華麺を特製ドレッシングで和えた一品で、
美幸も
「北海道食の名脇役」
と紹介していました。
イクラとサーモンの石狩漬け
北海道ならではの海の幸。
イクラの塩味とサーモンの旨味が口いっぱいに広がり、ビールとの相性も抜群でした。
第1話のお酒
今回もおなじみの
金麦
が登場。
一杯目も二杯目も金麦。
シリーズらしい「最高の一杯」が描かれていました。
Gonta Lab
ゴンタ教授の晩酌研究室
今日の晩酌診断
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| ビールとの相性 | ★★★★★ |
| ハイボールとの相性 | ★★★★☆ |
| 再現しやすさ | ★★★★☆ |
| コスパ | ★★★★☆ |
| 晩酌幸福度 | ★★★★★ |
本日の研究結果
98点／100点
ゴン太教授のコメント
今回一番印象に残ったのは、美幸が入ろうとしたジンギスカン店のお客さんが美味しそうにビールを飲んでいる姿を見つめるシーンです。
「ああ、食べたい。」
その気持ちを必死にこらえる表情が、とても人間らしく感じました。
私も営業で地方出張へ行くことがあります。
仕事を終え、ご当地グルメを楽しみにしていたのに予定変更になった経験が何度もあります。
だからこそ、美幸の悔しさが痛いほど伝わってきました。
そして、その我慢があったからこそ完成した「からし羊」。
焼き上がる場面では思わず唾を飲み込み、一杯目のビールを飲むシーンでは「やっぱり晩酌の流儀が帰ってきた」と嬉しくなりました。
包丁さばきの美しさも健在で、料理を作る時間そのものが作品の魅力になっていることを改めて感じた第1話でした。
ゴンタ教授の晩酌研究メモ
北海道ではジンギスカンが有名ですが、ラーメンサラダや石狩漬けも長く親しまれている郷土料理です。
今回の献立は、北海道旅行気分を自宅で味わえる組み合わせ。
休日の晩酌にもぴったりだと思いました。
第1話まとめ
シーズン５では「ホップハウジング」が北海道進出✨
━━━
海野から北海道支店の
出店場所選定を命じられた美幸は、
北海道での晩酌と引き換えに
出張を引き受けるー
━━━続報をお楽しみに！！
️7/3(金) 深夜24:52 #晩酌の流儀５#栗山千明 pic.twitter.com/fML9kiSddX
— ドラマ25「晩酌の流儀５」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) June 15, 2026
シーズン5のスタートとして申し分ない第1話でした。
北海道という新しい舞台。
変わらない美幸の晩酌哲学。
そして、美味しそうな料理と金麦。
これから毎週金曜日が待ち遠しくなる、最高の幕開けだったと思います。
ゴン太教授より
最高の晩酌は、我慢した分だけ美味しくなる。
北海道で食べられなかった悔しさも、自宅で完成させた一皿がすべて報われる瞬間でした。
シーズン5も、美幸と一緒に”最高の一杯”を楽しんでいきましょう。
それでは、また来週の研究室で。乾杯。
晩酌の流儀4夏編 振り返り記事はこちら☟
