🍺『晩酌の流儀4 夏編』第8話は、「手作りだけが最高の晩酌ではない」と教えてくれるエピソードでした。
今回の主役は「チキンカツみぞれ煮」。
さらに、市販のお惣菜をアレンジした「しそふりかけのポテトサラダ」「ハムステーキ」「炒めナムル」も登場し、忙しい日でも工夫次第で豪華な晩酌が楽しめることを美幸が教えてくれます。
Contents
第8話 あらすじ
美幸は商店街で、「本家！雪谷メンチ」と「元祖！雪谷メンチ」という二つの店が並んで営業していることに気付きます。
実は、元祖の店を営む父・岩男と、本家を名乗る息子・豪太は、メンチカツの味を巡って対立し、親子喧嘩の末に別々の店を構えていました。
ホップハウジングの仲間たちと食べ比べをする中で、それぞれの味に違った魅力があることが分かります。
美幸は親子の想いに触れながら、対立ではなく「お互いの良さを認め合うこと」の大切さを実感します。
帰宅後は、惣菜を上手にアレンジしながら、「チキンカツみぞれ煮」を中心とした晩酌を楽しみます。
忙しい日でも少しの工夫で、最高の一杯は作れることを教えてくれる心温まる一話でした。
第8話の晩酌メニュー
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第８話📝
チキンカツみぞれ煮
:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:-・:+:-#晩酌レシピ をご紹介🍽️
作ったら #晩酌の流儀 で写真を投稿してね✨https://t.co/xF2uLWPe8d🗓️第９話は8/22(金)深夜24:42〜#晩酌の流儀４#栗山千明#藤代太一 pic.twitter.com/iQFffYCR3r
— ドラマ25「晩酌の流儀５」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) August 19, 2025
チキンカツみぞれ煮
サクサクのチキンカツを、大根おろし入りのだしで軽く煮込んだ一品。
衣にだしが染み込みながらも食感を残し、暑い夏でもさっぱりと食べられる味わいです。
惣菜アレンジメニュー
・しそふりかけのポテトサラダ
・ハムステーキ
・炒めナムル
市販のお惣菜にひと工夫加えるだけで、居酒屋気分を味わえる献立へと変わります。
第8話のお酒
今回の料理には、キレのあるビールがぴったりです。
チキンカツの旨味とみぞれのさっぱり感をビールが引き立て、何杯でも飲みたくなる組み合わせでした。
ハイボールなら、大根おろしの風味と相性が良く、後味も爽やかです。
🍺 Gonta Lab
ゴン太教授の晩酌研究室
第８話の料理をひと足先にご紹介✨
┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
❏ チキンカツみぞれ煮
❏ ハムステーキ
❏ 炒め混ぜナムル
❏ しそふりかけのポテトサラダ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#晩酌の流儀４ は今夜放送です❗️🗓️第８話は8/15(金)深夜24:42〜#栗山千明#田山涼成#浅利陽介 pic.twitter.com/JeCjOjsx1W
— ドラマ25「晩酌の流儀５」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) Aug
🍺 今日の晩酌診断
| 評価項目 | 評価 |
|---|---|
| 🍺 ビールとの相性 | ★★★★★ |
| 🥃 ハイボールとの相性 | ★★★★☆ |
| 👨🍳 再現しやすさ | ★★★★★ |
| 💰 コスパ | ★★★★★ |
| 😋 晩酌幸福度 | ★★★★★ |
本日の研究結果
96点／100点
🍺 ゴン太教授のコメント
今回一番印象に残ったのは、「お惣菜をここまで美味しく変身させる発想力」です。
仕事が忙しい日は、「料理を作る時間がない」と感じることもあります。
しかし、美幸は買ってきた惣菜を少しアレンジするだけで、まるで手作りのような晩酌メニューへと仕上げてしまいます。
私も営業で帰宅が遅くなった日は、お惣菜に頼ることがあります。それでも、少し手を加えるだけで「今日はちゃんと晩酌を楽しめた」という満足感が生まれるものです。
この第8話は、「完璧を目指さなくても、最高の晩酌は作れる」というメッセージが心に残りました。
🧪 ゴン太教授の晩酌研究メモ
スーパーのお惣菜は、そのまま食べるだけでなく「ひと工夫」することで驚くほど印象が変わります。
チキンカツをみぞれ煮にしたり、ポテトサラダにしそふりかけを加えたりするだけでも、お店のような味わいになります。
忙しい日の晩酌こそ、アレンジの楽しさを味わってみてください。
第8話 総評
第8話は、「時短」と「満足感」を両立させた晩酌術が詰まったエピソードでした。
親子の絆を描いたストーリーも温かく、料理だけでなく人とのつながりも心に残る内容です。
「忙しいからこそ晩酌を楽しむ。」
そんな美幸らしい考え方が、今回も印象的でした。
🍺 ゴン太教授より
最高の晩酌は、手間の多さでは決まりません。
少しの工夫と、「今日も一日お疲れさま」という気持ちがあれば、それだけで特別な一杯になります。
それでは、また次回の研究室でお会いしましょう。乾杯。
晩酌の流儀4 夏編 振り返り記事はこちらから☟
【晩酌の流儀4 夏編 第7話】「穴子とろろ蕎麦」あらすじ・料理・お酒・レシピ・感想｜ゴン太教授の晩酌研究室
